В зале Центральной городской библиотеке уютно, тепло и красочно. В минувшее воскресенье златоустовцы отметили День татарской культуры. Праздничное мероприятие ежегодно объединяет тех, кто дорожит традициями и культурой своего народа. Встречу начали с литературной странички. Организаторы праздника рассказали о приближающемся дне рождении великого татарского поэта Габдуллы Тукая.

РИНАТ ГАЙНУЛИН, председатель златоустовского отделения Конгресса татар Челябинской области:

• «День татарской культуры. Наша цель – сохранить, возродить и пропагандировать татарскую культуру, татарские традиции. Вспомнить Габдуллу Тукая великого татарского поэта. Основоположника литературного татарского языка. Он прожил короткую жизнь, но плодотворную. Создал много произведений. Одно из них неофициальный гимн татарского народа»

На праздничном мероприятии рассказали о национальных костюмах. Докладчики объяснили, что по одежде можно узнать о приблизительном возрасте человека, его характере и увлечениях. Познакомили гостей праздника и с богатой национальной кухней. Здесь даже провели конкурс на лучшее татарское блюдо. Десять участниц на суд жюри представили разнообразную выпечку. К примеру, Резеда Гайнулина приготовила зур-бэлиш.

РЕЗЕДА ГАЙНУЛИНА, руководитель группы Алифба

• «Оно состоит из пресного теста. Начинка здесь индейка с картошкой, с луком. Это наше традиционное семейное блюдо. Научила меня готовить еще мама. На все самые значительные мероприятия мы обычно готовим этот зур-бэлиш»

На день татарской культуры в Златоуст приехали и почетные гости – представители исполкома Конгресса татар Челябинской области.

ЛУИЗА АЛМАЕВА, член Общественной палаты Челябинской области, научный консультант, член исполкома Конгресса татар Челябинской области:

• «Богатство, которое у нас есть – многонациональность. Это богатство не надо терять. Сейчас ведь проблема очень важная – национальную самобытность надо сохранить. То, что вы сегодня проводите - это просто замечательно»

В этот день златоустовцы узнали много интересного о татарских традициях, обычаях и праздниках. Участники мероприятия порадовали гостей национальными песнями и продемонстрировали другие творческие способности.