Буквально через полгода Дарья Ергунова и Арина Гурьянова станут дипломированными поварами-кондитерами. За годы учебы практики было достаточно, признаются студентки Златоустовского техникума технологий и экономики. В ближайшие несколько недель копилка пополнится новым опытом. Будущим профессиональным кулинарам предстоит готовить для мобилизованных в одной из воинских частей.

ДАРЬЯ ЕРГУНОВА, студентка Златоустовского техникума технологий и экономики:

• «Я сразу согласилась. Я даже не спросила маму. Я просто сказала: “Я еду!” Трудно, но мы справимся!».

АРИНА ГУРЬЯНОВА, студентка Златоустовского техникума технологий и экономики:

• «Я думала сначала, не поеду. Думала, это будет слишком тяжело, а потом, когда прошло родительское собрание, нам рассказали, как там будет, у меня проснулся патриотизм, и я решила поехать».

Проявить свою гражданскую позицию решили не только будущие повара-кондитеры. В воинскую часть отправились представители других специальностей ЗТТиЭ. К примеру, Артем Ковин учится на машиниста локомотива. Третьекурсник не готовит как профессионал, зато может быть полезен в другом.

АРТЕМ КОВИН, студент Златоустовского техникума технологий и экономики:

• «Будем помогать им прибирать там, таскать воду, дрова, наверное, колоть будем. Это очень ответственно, потому что сейчас у нас непростое время и нужно помогать другим людям. От нашего техникума мы едем туда поддержать наших мобилизованных мужиков, чтобы помочь им, чтобы им было попроще. Готовились мы целую неделю: собирали людей, подготавливались. Вот уже целая команда набралась».

С собой у трудового десанта – теплые вещи и обувь, а также набор самого необходимого. Как родители в свое время ездили в колхозы, с улыбкой отмечают студенты. У нынешнего поколения работа в полях не уступает в важности. Возможно, даже более ответственная. Глава округа Максим Пекарский поблагодарил юношей и девушек за личное желание помочь.

МАКСИМ ПЕКАРСКИЙ, глава Златоустовского городского округа:

• «Я, в свою очередь, тоже хочу поблагодарить всех, кто сегодня, таким образом, выразил свою гражданскую позицию. Мы там были, с ребятами встречались, видели, как ваши коллеги из Чебаркуля там работают, то же самое делают. Им нужна замена. Вам большое спасибо, не подведите! Златоуст всегда поддерживал, своих никогда не бросал!».

Студентам предстоит работать с перерывами с 5 утра до 9 вечера. В перечне обязанностей – приготовление завтрака, обеда и ужина на трех полевых кухнях.

ИРИНА ЧЕРЕМУШКИНА, руководитель экономического отделения Златоустовского техникум технологий и экономики:

• «На каждой кухне, в среднем, по 15-16 котлов. Мы туда отправили 42 студента. Специальности здесь – и поварское кондитерское дело, но еще изъявили желание и слесари, у нас поехали туда и железнодорожники. В резерве очень много еще народу. Ребята поехали все с удовольствием. Они понимают, что наша помощь там просто необходима».

В воинской части в качестве кухонных работников уже были студенты не только Чебаркуля, но так же Челябинска, Миасса и других городов Южного Урала. Теперь сменят их златоустовцы. До нового года они будут кормить служащих завтраками, обедами и ужинами.