В подворье детского сада №96 есть выпечка на любой вкус. Настоящее мультикультурное мучное богатство. Устоять перед таким выбором не получится даже у тех, кто строго следит за количеством потребляемых калорий.

СВЕТЛАНА МАТВЕЕВА, воспитатель д/с №96, участница городского фестиваля-конкурса «Хлеб всему голова»:

• «По интернету искали, пекли родители. Самое сложное было – испечь хлеб пумперникель. У него очень сложный рецепт, его нужно печь всю ночь».

Сначала познакомились с национальной выпечкой сами. Затем представили ее другим участникам фестиваля «Хлеб всему голова». Презентацию получившихся творений доверили самым маленьким.

Ароматный и вкусный фестиваль в Златоусте проходит уже во второй раз. В этом году он объединил более 300 юных и опытных пекарей. Они отправили 24 заявки на участие в конкурсе. Среди претендентов на высокую оценку членов жюри и дегустаторов – школа №90, 20 детских садов, коллектив «Калинка» из дворца культуры «Железнодорожник, а также два национальных центра: «Алтын тамак» и «Курултай башкир Златоуста».

ЛЕНА МУТИГОВА, председатель Курултая башкир ЗГО, участница городского фестиваля-конкурса «Хлеб всему голова»:

• «На этом фестивале мы свои блюда представляем. Блюда у нас разные: казылык приготовили, беляши, баурсак – очень много. Такие фестивали нужны. Они наши нации сближают. Узнаем друг друга по блюдам, по людям».

Знакомство представителей самых разных культур и конфессий – одна из основных задач фестиваля «Хлеб всему голова». Узнавать друг друга через главный продукт на столе каждого народа – настоящий праздник, уверен маленький Саша. Для такого события он даже приготовил небольшую постановку.

САША, воспитанник д/с №73, участник городского фестиваля-конкурса «Хлеб всему голова»:

• «Выступать, стих рассказывать. Праздник у нас тут!».

Несмотря на веселую и дружественную атмосферу, не забывают участники и про конкурсную составляющую. Судейская коллегия выбирает лучшее изделие в 4 номинациях. Также две награды приготовили для самого юного и для самого мудрого участников фестиваля. Еще 4 спецприза приготовила депутат Татьяна Накоскина и местное отделение партии «Единая Россия».

МАРИЯ ШАЙДЫРОВА, педагог-дефектолог д/с №73, участница городского фестиваля-конкурса «Хлеб всему голова»:

• «Каждый из нас принял участие в какой-то из номинаций: у кого-то пирог с самой необычной начинкой, у кого-то каравай, у нас стих – самый маленький участник. Рады поучаствовать в этом конкурсе. Мне кажется, очень здорово, когда собирается такое количество разнообразных столов с хлебом!».

По количеству выпечки на столах можно с уверенностью сказать, фестиваль «Хлеб всему голова» в Златоусте надолго. В событийном календаре города он, словно выпечка в доме. Добавляет уюта, а также собирает за столом родных и друзей.